Новости города БезФормата.Ru
Лебедянь
Главные новости
 
Задать вопрос?

Продукты для правильного питания

Продукты для правильного питания составляют основу здорового рациона человека. Какое питание считается правильным? Что входит в понятие «продукты для правильного питания»? Как правильно подобрать рацион, максимально соответствующий потребностям организма? Правильное питание: что есть, чтобы быть здоровым?

Прежде чем определить, что такое продукты для правильного питания, необходимо разобраться с понятием самого правильного питания, что есть из продуктов, в каких количествах и какими способами их обрабатывать. Правильное питание предполагает комплексный подход к организации питания, удовлетворяющего все потребности организма в питательных веществах и энергетической ценности, способствующего его росту и развитию.

В систему правильного питания входят организация режима питания и собственно рацион.

Правильное питание регулируется определенными принципами:

1.Баланс энергетической ценности рациона и энергетических затрат человека – правильная организация рациона;

2.Баланс витаминов, микро- и макроэлементов, а также белков, жиров и углеводов;

3.Правильное распределение пищи в течение дня – правильная организация режима питания;

4.Собственно режим питания (количество приемов пищи, интервалы между приемами);

5.Способы приготовления блюд;

6.Индивидуальные факторы: возраст, вес, социальный статус, образ жизни, общее состояния здоровья, определяющие потребность организма в определенный момент времени.

Организовав режим правильного питания, что есть и каким продуктам отдать предпочтение остается первостепенной задачей. Продукты для правильного питания, прежде всего, должны быть безопасным для здоровья человека, что определяется их свежестью и сроком годности, содержанием в их составе вредных растительных примесей, биологических объектов, опасных химических соединений. Любой «здоровый» продукт можно перевести в разряд «вредных», применив методы термической обработки (к примеру, обжаривание на животном жире), добавив жирные соусы, ненатуральные приправы, совместив с легкоусвояемыми углеводами. Продукты для правильного питания: основа здорового рациона Условно все продукты, присутствующие в рационе человека, можно разделить на вредные и полезные.

В список вредных продуктов попадают:

Вся жареная пища. Однако следует учесть применяемые методы обжарки.

К примеру, легкое обжаривание на оливковом масле будет менее вредным, чем обжаривание продуктов на животных жирах;

Сладкие газированные напитки, а также напитки, приготовленные из сухих смесей;

Колбасы и полуфабрикаты, копченые сорта мяса и рыбы, консервы;

Кисломолочные продукты с высоким содержанием жиров, творожные десерты, фруктовые йогурты;

Большинство кондитерских изделий;

Закуски (чипсы, орешки, сухарики и прочие лакомства);

Продукты, содержащие красители в высоких концентрациях;

Шоколадные батончики, молочный шоколад с начинками и без;

Жирные сорта мяса;

Животные жиры;

Все блюда из меню ресторанов быстрого питания, а также продукты быстрого приготовления;

Любые алкогольные напитки;

Сдоба и хлебобулочные изделия.

В список полезных продуктов для правильного питания входят:

Зерновые – гречневая, овсяная, пшеничная, рисовая крупы;

Нежирные сорта мяса и рыбы;

Кисломолочные продукты с низким содержанием жиров;

Свежие фрукты и овощи;

Очищенная вода, зеленый чай, свежевыжатые соки;

Черный шоколад, мед, сухофрукты Растительные жиры;

Цельнозерновой хлеб;

Яйца;

Бобовые.

Выбор продуктов для правильного питания не ограничивается данными списками, однако это основа здорового рациона, которая уже сегодня поможет исключить из рациона вредные продукты, заменив их «здоровыми» альтернативами.

Правильное питание: какое питание лучше для человека? В настоящее время существует множество советов диетологов по организации правильного питания. Какое питание лучшее для человека? К организации здорового питания следует подходить, исходя из индивидуальных факторов. Выбор продуктов для правильного питания определяется не только параметрами их безопасности, вредности и полезности, но и возрастом человека, состоянием здоровья, сопутствующими заболеваниями, образом жизни. В период активного роста организму необходимы продукты высокой питательной ценности. Спектр продуктов для правильного питания может быть существенно ограничен заболеваниями сердечно-сосудистой системы, ЖКТ, а также состоянием человека (питание во время беременности и после родов, в период восстановления после перенесенных заболеваний, питание спортсмена перед соревнованиями).

Образ жизни в значительной степени определяет энергетическую ценность рациона человека, его состав. При сопутствующих проблемах лишнего веса, нарушенного обмена веществ также необходимо тщательно подойти к выбору продуктов, обогатив рацион клетчаткой, продуктами с низким содержанием жиров.

Главным принципом правильного питания, какое способствует нормальной деятельности организма, является умеренное потребление пищи. Чрезмерное употребление даже продуктов для правильного питания нанесет существенный вред организму в виде дисфункции и заболеваний ЖКТ, нарушения гормонального фона, психических расстройств, дискомфорта, тяжести, ожирения, ограниченности образа жизни.

Безопасность продуктов питания: что необходимо исключить из рациона

Безопасность продуктов питания – один из важнейших факторов здорового образа жизни. Безопасность продуктов определяется не только их качеством, составом, но и свежестью на этапе их употребления. Содержание в продуктах химических соединений, радионуклидов, биологических веществ, вредных растительных примесей представляет собой угрозу для здоровья человека. Загрязнение пищевых продуктов может быть физического, химического и микробного происхождения (содержание примесей инородных тел в продуктах, содержание в них пестицидов и нитратов, микроорганизмов).

Как обезопасить свой рацион?

При выборе безопасных продуктов для правильного питания необходимо исключить:

1.Продукты, содержащие ГМО – законодательство регулирует обязательное наличие маркировки на упаковках продуктов, указывающих на наличие либо отсутствие ГМО в их составе;

2.Продукты с большим содержанием добавок, изменяющих их аромат, цвет и вкус;

3.Продукты длительного хранения. Безопасность продуктов питания также зависит от места их реализации (специализированные магазины, стихийные рынки). Длительное употребление продуктов, содержащих добавки и ГМО значительно ухудшает качество рациона и существенно влияет на состояние здоровья человека, проявляется в виде повышенной утомляемости, снижения трудоспособности, психических расстройств, дискомфорта в ЖКТ, его дисфункции, аллергических реакций организма.

Основными продуктами, содержащими наибольшее количество пищевых добавок, являются копчености, рыбные и мясные деликатесы, колбасные изделия, йогурты (продукты, проходящие промышленную обработку, процесс смешивания).

Врач отделения медицинской профилактики

А.Н.Пашенцев

За нарушения в летних лагерях составлено 369 протоколов - Gorod48.ruВ первую смену отдохнули 30,5 тысячи детей. В первую смену на территории Липецкой области функционировало 15 загородных, 342 дневных, 42 палаточных лагерей, 29 лагерей труда и отдыха, 3 детских санатория,
28.06.2017 Gorod48.ru
Рано или поздно мы начинаем задумываться о здоровом образе жизни. Иногда к этому нас приводят проблемы со здоровьем, которое мы не берегли из-за нездорового образа жизни,
20.06.2017 ГУЗ Усманская МРБ
Принцесса Карина, или история одной победы - Мост ТВФото: Дмитрий Котюков Липчанка смогла справиться с раком и победить в конкурсе красоты.
18.11.2017 Мост ТВ
Электронный больничный преуспевает - Липецкая газетаВ России выдан стотысячный электронный больничный лист. Это случилось именно в Липецкой области.
18.11.2017 Липецкая газета
Поликлиники снова ждут жителей региона на «День здорового сердца» - Администрация Липецкой областиВо всех поликлиниках Липецкой области в рамках реализации проекта «Здоровый регион» в субботу, 18 ноября, состоится «День здорового сердца».
18.11.2017 Администрация Липецкой области
Беременную пассажирку поезда «Санкт-Петербург – Владикавказ» госпитализировали в Липецке - LipetskMedia.RuБеременную женщину, ехавшую в поезде «Санкт-Петербург – Владикавказ», пришлось экстренно госпитализировать в Липецке 17 ноября.
17.11.2017 LipetskMedia.Ru
Осенняя мастерская - ГСКУ ЛОДС МечтаОсенняя пора дает огромный простор для фантазии, вдохновляет на творчество.
17.11.2017 ГСКУ ЛОДС Мечта
Массовая профилактическая акция «Диабету СТОП» - Управление здравоохраненияДиабет – грозное заболевание, особенно опасное своими осложнениями. Все чаще его называют «болезнью цивилизации», поскольку современный человек больше и вкуснее ест, меньше двигается,
17.11.2017 Управление здравоохранения
Беременную пассажирку поезда «Санкт-Петербург – Владикавказ» госпитализировали в Липецке - LipetskMedia.RuБеременную женщину, ехавшую в поезде «Санкт-Петербург – Владикавказ», пришлось экстренно госпитализировать в Липецке 17 ноября.
17.11.2017 LipetskMedia.Ru
Принцесса Карина, или история одной победы - Мост ТВФото: Дмитрий Котюков Липчанка смогла справиться с раком и победить в конкурсе красоты.
18.11.2017 Мост ТВ
Электронный больничный преуспевает - Липецкая газета
Электронный больничный преуспевает
В России выдан стотысячный электронный больничный лист. Это случилось именно в Липецкой области.
Липецкая газета
Всем здоровья пожелал веселый ЗОЖик - Липецкая газета
Всем здоровья пожелал веселый ЗОЖик
Данков. Акция «Здоровое поколение», проходившая в райцентрах Липецкой области, финишировала в лицее № 4. Ее организаторам удалось найти привлекательный формат для рутинного, по сути, мероприятия.
Липецкая газета
«Зеленый коридор» к спасению - Липецкая газета
«Зеленый коридор» к спасению
Региональный сосудистый центр, созданный в 2012 году на базе Липецкой областной клинической больницы, по праву считается одним из лучших в стране.
Липецкая газета
img-big-0 - Gorod48.ruВ Становом объявили в розыск вандалов, испортивших скульптуры балерин В райцентре Становое, на улице Становлянская, в ночь на 17 ноября нападению подверглись две скульптуры балерин.
17.11.2017 Gorod48.ru
Из гаража украли сейф со 100 000 рублей - Gorod48.ruЗадержан 28-летний мужчина. 9 ноября из гаража индивидуального предпринимателя в Ельце был похищен сейф со 100 000 рублей и ноутбук  с оборудованием для диагностики автомобилей.
18.11.2017 Gorod48.ru
У липчанина в Москве обнаружили наркотики - LipetskMedia.RuЗа нахождение  в состоянии опьянения на станции Владыкино МЦК сотрудниками полиции  на станции Москва – Павелецкая доставлен в дежурную часть 36-летний житель Липецка.
17.11.2017 LipetskMedia.Ru
Как и где провести выходные в Липецке - LipetskMedia.RuВ эти выходные липчане смогут увидеть «Шоу под дождем», насладиться выступлением Лолиты, побывать на концерте «Оркестр, маримба и не только…», а также сходить на премьеру спектакля «Никому мы не нужны…».
17.11.2017 LipetskMedia.Ru
Липецкая область вошла в TOP 10 регионов по темпам развития культуры - Управление культуры Министерство культуры составило ТОР 10 российских регионов, лидирующих по темпам развития культуры  На VI-ом Санкт-Петербургском культурном форуме, который проходит с 16 по 18 ноября,
17.11.2017 Управление культуры
«Калина красная» себя еще покажет - Липецкая газетаСело Золотуха Остро-Каменского поселения — своего рода ворота Лев-Толстовского района.
18.11.2017 Липецкая газета
В ПУТЯТИНЕ ГУЛЯЛИ НА КАЗАНСКУЮ - Знамя Октября
В ПУТЯТИНЕ ГУЛЯЛИ НА КАЗАНСКУЮ
Иван Гладышев — частый гость путятинских праздников. На Казанскую много гостей бывало в Путятине: престольный праздник.
Знамя Октября
Регион попал в «десятку» - Липецкая газета
Регион попал в «десятку»
Липецкая область отмечена Министерством культуры Российской Федерации как регион, лидирующий по темпам развития культуры.
Липецкая газета
Кино для гурманов - Липецкая газета
Кино для гурманов
Пожалуй, два самых популярных итальянских бренда в мире, если не считать моды, — это кухня и кино.
Липецкая газета
SNEGOUBOROCHNAYA TEHNIKA - Липецкая ГТРКПервые небольшие заморозки скорректировали трудовой график федеральных дорожников.
17.11.2017 Липецкая ГТРК
19 ноября в МАУК «Парк Победы» в 11.00 состоятся соревнования учащихся по технике пешеходного туризма.
17.11.2017 Департамент по физкультуре и спорту
PODPISANIE SOGLASHENIYA - Липецкая ГТРКСоглашение о сотрудничестве и взаимодействии на ближайшие три года подписано сегодня между администрацией Липецкой области и филиалом РЖД.
17.11.2017 Липецкая ГТРК
«Арарат» ушёл на перерыв непобеждённым - Липецкая спортивная газета
«Арарат» ушёл на перерыв непобеждённым
В минувший уик-энд завершился 17-й тур, и команды группы «Центр» второго дивизиона «впали в зимнюю спячку».
Липецкая спортивная газета
Ударный овертайм - Липецкая спортивная газета
Ударный овертайм
Матчи против пензенского «Дизелиста» должны были стать для МХК «Липецк» определяющей проверкой на прочность.
Липецкая спортивная газета
Как «Металлург» 
пробивал дорогу 
в класс «А» - Липецкая газета
Как «Металлург» пробивал дорогу в класс «А»
50 лет назад липецкий «Металлург» впервые в своей истории принял участие в финальном турнире уровня команд мастеров.
Липецкая газета
Из гаража украли сейф со 100 000 рублей - Gorod48.ruЗадержан 28-летний мужчина. 9 ноября из гаража индивидуального предпринимателя в Ельце был похищен сейф со 100 000 рублей и ноутбук  с оборудованием для диагностики автомобилей.
18.11.2017 Gorod48.ru
Пропавший подросток найден - Gorod48.ruС парнем все в порядке. Как сообщает ЛООО "Поиск пропавших детей", пропавший 14 ноября 15-летний воспитанник Боринского центра помощи детям найден.
18.11.2017 Gorod48.ru
dtp - Липецкая ГТРКСегодня  08:35  спасателям стало известно  о ДТП, произошедшем на 165 км.
18.11.2017 Липецкая ГТРК
В Липецке хотят сделать традицией открытие главной елки города - Мост ТВПо замыслам организаторов центр Липецка должен стать местом притяжения жителей и гостей города в течение всех новогодних каникул.
17.11.2017 Мост ТВ
Липецкая область вошла в TOP 10 регионов по темпам развития культуры - Управление культуры Министерство культуры составило ТОР 10 российских регионов, лидирующих по темпам развития культуры  На VI-ом Санкт-Петербургском культурном форуме, который проходит с 16 по 18 ноября,
17.11.2017 Управление культуры