Новости города БезФормата.Ru
Лебедянь
Главные новости
 
Задать вопрос?

Всемирный день защиты прав потребителей в Липецкой области

Всемирный день защиты прав потребителей в  Липецкой  области

 

В 2015 году Международная Федерация потребительских организаций (CI) определила  тему Всемирного дня потребителей, отмечаемого ежегодно 15 марта - «Сфокусируем права потребителей на здоровом питании». Призвав  сосредоточиться на  правах потребителей на здоровое питание, CI объяснила свой выбор следующим.

  Нездоровое питание связано с четырьмя из десяти основных причин смерти во всем мире: избыточный вес и ожирение, высокое  кровяное давление, высокий уровень глюкозы в крови и высокий уровень холестерина.

Все потребители заслуживают права не только на еду, но и на здоровое питание. Всеобщее понимание этого может облегчить потребителям  доступ  к здоровой пище и принятие более правильной, стабильной продовольственной системы.

Потребители и их выбор занимают центральное место в решении указанной проблемы. Наличие и доступность качественных продуктов питания, предоставление  потребителю полной и достоверной информации  о качестве реализуемых товаров, их составе, потребительской ценности, - все это направлено на обеспечение потребителю  возможности в выборе продуктов для  здорового питания.

  Тема Всемирного дня прав потребителей имеет целью призвать Всемирную организацию здравоохранения реализовать принятую 10 лет назад Глобальную стратегию в области рациона питания, физической активности и здоровья, поскольку, как отмечает CI, за прошедшее время так и не удалось достигнуть заметного прогресса в этой связи.

В нашей стране вопрос обеспечения населения качественными и безопасными продуктами питания является важной государственной задачей, от решения которой в значительной степени зависит здоровье нации. В последние годы в Российской Федерации приняты законодательные и нормативные документы по улучшению питания населения. Особое значение имело принятие Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Концепции государственной политики в области здорового питания населения.

Утверждена Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации, одним из направлений которой является совершенствование системы организации контроля безопасности пищевых продуктов, включая создание современной технической и методической базы для проведения лабораторных исследований. Для реализации Доктрины продовольственной безопасности утверждены Основы государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года, целями которых являются сохранение и укрепление здоровья населения, профилактика заболеваний, обусловленных неполноценным и несбалансированным питанием, совершенствование системы организации контроля безопасности пищевых продуктов.

В Липецкой области анализ данных мониторинга контаминации продовольственного сырья и пищевых продуктов    за последние 5 лет показал стабилизацию санитарно-эпидемиологической ситуации по показателям химической и биологической безопасности. В течение последних лет токсичные элементы, пестициды и радионуклиды выявляются, в основном, в концентрациях ниже пороговых уровней с тенденцией к снижению минимальных и максимальных концентраций. По санитарно-химическим показателям, в основном, в бахчевой и овощной продукции превышения регистрируются по содержанию нитратов. За пятилетний период наблюдения отмечается улучшение качества  продуктов, вырабатываемых и реализуемых на территории области, по микробиологическим показателям. При этом следует отметить, что показатели химической и биологической безопасности пищевых продуктов в Липецкой области ниже  среднероссийских.

Одной из важнейших проблем является загрязнение пищевых продуктов микроорганизмами. При этом уровень биологической безопасности пищевых продуктов зависит не только от качества сырья, способов его переработки, условий производства, но и профессиональной подготовки сотрудников предприятий пищевой промышленности, общественного питания и продовольственной торговли.

Наряду с решением вопросов обеспечения безопасности питания населения важное значение имеет недопущение на потребительский рынок области фальсифицированных продуктов питания. Вместе с тем, результаты проводимого Управлением Роспотребнадзора по Липецкой области санитарно-гигиенического мониторинга свидетельствуют об увеличении поступления на рынок фальсифицированных продуктов питания. Наиболее распространенный метод фальсификации – это использование дешевых заменителей ингредиентов, входящих в рецептуру продукта, которые  имеют, как правило, пониженную пищевую ценность и схожи с применяемыми ингредиентами в натуральных продуктах. При фальсификации происходит полная или частичная замена натурального продукта. Наиболее распространена фальсификация животного масла, в котором жировая фаза масла из коровьего молока заменяется жирами немолочного происхождения.

              Выявлены факты реализации фальсифицированной масложировой продукции как завозимой из-за пределов области  (Воронежская, Брянская, Курская, Челябинская области, республика Мордовия), так и местных производителей (ООО «Липецкий пищевой комбинат» Грязинского района).

Обращает на себя внимание значительный рост неудовлетворительных проб в замороженной рыбной продукции по таким показателям качества, как  содержание глазури, который составил в 2014году 22%, что в два раза выше уровня 2013 года.

              Управление Роспотребназора по Липецкой области при осуществлении контроля и надзора за качеством и безопасностью  продуктов питания проводит целенаправленную работу в тесном контакте с другими контрольно-надзорными органами, Управлением потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области, органами местного самоуправления.

На основании заключенного Соглашения о взаимодействии между Управлением Роспотребнадзора по Липецкой области и Управлением потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области в рамках областной подпрограммы «Развитие комплексной системы защиты прав потребителей и качества товаров в Липецкой области на 2014-2020 годы» осуществляется взаимодействие по проведению мониторинга качества и безопасности пищевой продукции, оперативному принятию мер по выявленным нарушениям и информированию потребителей через СМИ, включая телепередачу «Азбука качества».

Практические вопросы взаимодействия по обеспечению качества, безопасности и подлинности молочных продуктов    регулярно обсуждаются на совместных совещаниях с членами некоммерческой организации «Ассоциация сельхозпроизводителей Липецкой области». Проблемы реализации качественных продуктов питания рассматриваются на заседаниях Консультативного совета, осуществляющего свою деятельность  при  Управлении Роспотребнадзора по Липецкой области, с участием общественных организаций по защите прав потребителей и приглашением представителей сельхозпроизводителей, переработчиков пищевой продукции    и крупных торговых сетей.

 

 

Олег Королев: «Ваша великая миссия – защита общества и государства» - Администрация Липецкой областиСегодня в областном Центре культуры, народного творчества и кино состоялось торжественное празднование Дня Национальной гвардии России.
27.03.2017 Администрация Липецкой области
Совещание по вопросам развития транспортной системы региона провел сегодня руководитель исполнительной власти области Олег Королев.
27.03.2017 Администрация Липецкой области
Олег Королев вручил  труженикам области государственные награды - Администрация Липецкой областиC торжественной церемонии вручения государственных наград начал еженедельное оперативное совещание с руководителями структурных подразделений администрации области и территориальных органов федеральных служб глава админи
27.03.2017 Администрация Липецкой области
Госслужащие Липецкой области повышают квалификацию в сфере управления государственными и муниципальными закупками - Администрация Липецкой областиКурсы повышения квалификации для государственных служащих по теме «Управление государственными и муниципальными закупками» стартовали 27 марта и продлятся до 14 апреля.
27.03.2017 Администрация Липецкой области
2017 03 27 01 - Долгоруковский муниципальный район    24 марта трудовые коллективы организаций и учреждений района вышли на субботник.
27.03.2017 Долгоруковский муниципальный район
2017 03 27 02 copy - Долгоруковский муниципальный район25 марта в спортивном зале Центра дополнительного образования детей прошел Открытый чемпионат Долгоруковского района по настольному теннису среди команд Тербунского и Воловского и Долгоруковского районов,
27.03.2017 Долгоруковский муниципальный район
Энергетики подвели итоги работы в прошлом году и определили задачи на 2017-й - Администрация Липецкой областиОткрытое совещание об итогах работы предприятий энергетики Липецкой области в прошлом году и задачах на 2017-й прошло в ОЭЗ «Липецк» и началось с посещения предприятий, которые производят энергетическое оборудование.
27.03.2017 Администрация Липецкой области
ПОЧТАЛЬОНА ВЫЗЫВАЛИ? - Добринский муниципальный районМногие жители Добринского района в эти дни спешат на почту, чтобы выписать районку по еще действующей цене  - 442 рубля 62 коп.
27.03.2017 Добринский муниципальный район
В Липецке отметили Международный день театра - Липецкое времяПраздник провели в театре кукол, куда пригласили самых ярких представителей профессии со всего региона.
27.03.2017 Липецкое время
Областной субботник состоялся и в Ельце - Администрация Липецкой областиОколо семи тысяч человек вышли на очередной областной субботник, который в минувшую субботу состоялся в Ельце.
27.03.2017 Администрация Липецкой области
Олег Королев вручил  труженикам области государственные награды - Администрация Липецкой областиC торжественной церемонии вручения государственных наград начал еженедельное оперативное совещание с руководителями структурных подразделений администрации области и территориальных органов федеральных служб глава админи
27.03.2017 Администрация Липецкой области
Олег Королёв встретился с активистами Народного фронта - Липецкое времяГлава региона Олег Королёв встретился с активистами Народного фронта. Обсуждали выполнение "майских указов" Президента.
27.03.2017 Липецкое время
Как уже сообщалось, Елец был включен в областную программу комплексного развития транспортной инфраструктуры Липецкой агломерации «Безопасные и качественные дороги».
27.03.2017 Администрация Липецкой области